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 Parlons cuisine ! :D

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lulu
Princesse Louve
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MessageSujet: Re: Parlons cuisine ! :D   Lun 22 Déc - 22:43

Tu as le droit d'en manger que demain?! XD
"Oui, demain entre 8 et 9h32, j'ai le droit de manger des gâteau au chocolat, tout à fait..."(seulement les jours impairs :p)

:211:
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lulu
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MessageSujet: Re: Parlons cuisine ! :D   Ven 20 Fév - 16:44

En ce moment, j'ai tout le temps faiiiiiiim :109:
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Jeid
Loup comedien kamikaze
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MessageSujet: Re: Parlons cuisine ! :D   Sam 21 Fév - 16:19

Alors mange !
Ca passera.
Non en fait pour les gâteaux au chocolat de la dernière fois, ils venaient d'être acheté et j'ai pour principe (parfois) de ne pas manger trop vite un truc qui vient d'être acheté.
Si on met du beurre dans les crêpes et les gaufres, ça change tout -_-

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Aerinn
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MessageSujet: Re: Parlons cuisine ! :D   Sam 21 Fév - 16:37

haaaa ? :436:
en ce moment, j'expérimente des recettes de cuisine bizarres : je prends tous les restes, je les mélange, rajoute de l'ail, du persil, de la sauce de soja... et c'est en gros ce que je mange presque toute la semaine :430: (par pure flemme)
Le pire, c'est qu'une fois sur deux c'est méga bon ! 0_o

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Rémi
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MessageSujet: Re: Parlons cuisine ! :D   Sam 21 Fév - 21:38

Intéressant. Quand je fais de même, deux fois sur deux c'est méga pô terrible. :00014:
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Aerinn
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MessageSujet: Re: Parlons cuisine ! :D   Dim 22 Fév - 4:19

On n'a sans doute pas les mêmes types de restes :436:

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lulu
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MessageSujet: Re: Parlons cuisine ! :D   Dim 22 Fév - 13:47

Mais je maaaange, t'inquiète, je vais pas me laisser mourir de faim! XD
(mais c'est passé... Enfin c'est peut-être l'odeur de viande en sauce qui m'a coupé l'appétit là...:p )

Heee, les restes c'est trop bon!! *o*
Quand on était jeune, on avait le samedi des beeeelles galettes de restes de la semaine, on savait pas quoi y'avait dedans (vaut mieux pas XD), mais c'était super bon!! :o

Les cêpes, c'est pas au beurre aussi?! ^^
Enfin, je les fais à l'huile, mais y'a beaucoup de crêpes qui se font au beurre, il me semble... (faudrait regarder dans les ingrédients des crêpes industrielles "aux oeuf frais" "au beurre"... XXD )

...
Ils ont le savoir!! :215:
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Aerinn
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MessageSujet: Re: Parlons cuisine ! :D   Dim 22 Fév - 17:20

trop fort, c'était comme des galettes surprises alors ! :00015:

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Kiokun
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MessageSujet: Re: Parlons cuisine ! :D   Dim 22 Fév - 17:30

jaiamis gouté :00014: et j'ai peur du rendu >< enfin bon nous ona jamais de restes xD comme ça ~

et vous savez comment on peut faire pour initier quelqu'un a la cuisine? :146:
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Aerinn
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MessageSujet: Re: Parlons cuisine ! :D   Dim 22 Fév - 18:52

Lui offrir un tablier ? :P

Nan plus sérieusement, le mieux c'est d'être à deux : celui qui sait pas cuisiner et un autre qui maîtrise bien, et comme ça celui qui maîtrise dit : "tu dois faire comme-ci et comme-ça" en le laissant faire tous les gestes tout en surveillant.
Le meilleur moyen d'apprendre, c'est la pratique, et en ayant quelqu'un qui connait près de soi c'est beaucoup plus rassurant et motivant :122:

Sinon y'a des supers livres de recettes simples ! :149:

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lulu
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MessageSujet: Re: Parlons cuisine ! :D   Dim 22 Fév - 19:17

Weeh, c'est sûr que quelqun pour t'éviter de faire toutes les fatals error peut éviter la degoutitude de la cuisine^^...

Enfin, pour moi, lorsque j'ai commencé, maintenant aussi, c'était toute seule et tant pis si c'est raté :p. (Et que PERSONNE ne vienne m'embêter!! XD )
Le truc qui m'a motivé outre l'aspect création et pratique ( économique aussi :p), c'était de faire un recette qui me plaisait, souvent bieng compliquée ou rigolote ou originale qu'on ne trouve pas sur le marché tout fait... Du pain en forme de son prénom petite par exemple XD, ou une façon de fraisier spéciale... C'est pas toujours réussi, ça sert à rien (pas à la fonction première "se nourrir pour survivre" en tout cas XD ), mais c'est la classe 8) ... Dans mes délires XD
C'est le côté unique et "on ne peut pas acheter" qui m'a motivé, mais je sais pas si ça peut être des arguments utilisables pour motiver quelqun...^^""
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Aerinn
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MessageSujet: Re: Parlons cuisine ! :D   Dim 22 Fév - 23:41

Ha bah Lulu, tu as beau avoir appris toute seule, je te trouve très bonne cuisinière ! :00010:

faire des recettes amusantes fait partie des petits plaisirs quotidiens... C'est amusant à manger aussi ! Ton gâteau vert était extra ! J'avais l'impression de manger une patisserie sortie de Yakitate Ja-Pan :226:

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lulu
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MessageSujet: Re: Parlons cuisine ! :D   Mar 3 Mar - 23:32

Weeeh, Aerinn, avant de réussir une fois mon gâteau!! XD

Je me rappelle au tout début, comme c'était une recette américaine à la base, les gr étaient en ml et pour les équivalences si le sucre gr/ ml est à peu près pareil, le passage du ml au gr pour la farine reivent à diviser par deux les proportions... Ce que je ne savais pas!! XD
"400ml de farine?! .... 400 gr de farine, bien sûr!!" (lulu, débile girl!! XD )

"hum, il est bien consistant ton gâteau, didons, une mini part et on a plus faim"... Tu parles!! :146:

J'm'en fiche, je vaincrais :p
...
Fufufufu :111:
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Aerinn
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MessageSujet: Re: Parlons cuisine ! :D   Mer 4 Mar - 17:48

Je ne risque pas de rétorquer quelque chose là-dessus, j'ai fait la même chose que toi :215:
sans parler de ma légendaire tête en l'air/étourderie/ inattention qui me fait faire des pâtisseries... étranges :405:

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lulu
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MessageSujet: Re: Parlons cuisine ! :D   Ven 6 Mar - 1:08

Haha, au moins on s'amuse bien en cuisine!! XD

Hier, mon père a voulu faire un nouveau pain d'épices avec du miel maison, mais ses talents culinaires son encore à perfectionner...:p
Au moins, ça remplis bien le ventre!! :436:
(pis le goût est bon, alooooors :00020: )

Voila les passionnantes aventures culinaires du jour :p
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lulu
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MessageSujet: Re: Parlons cuisine ! :D   Sam 7 Mar - 1:43

Et ben je l'ai finiiii ce pain d'épices, très bon, je sais pas pourquoi tous les autre n'en voulaient pas!! XD (à part que moelleux ne serait pas le meilleur terme pour le définir :p)
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Aerinn
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MessageSujet: Re: Parlons cuisine ! :D   Dim 8 Mar - 22:06

Ha ha !
ça m'intrigue XD
Peut-être qu'ils ne voulaient pas en prendre par pur altruisme ? :435:

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lulu
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MessageSujet: Re: Parlons cuisine ! :D   Lun 9 Mar - 18:12

Hohohohohoho, "altruisme".... XD

Premier arrivé, premier servi!! :00015:
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Tibex
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MessageSujet: le manoucha :)   Lun 9 Mar - 21:53

voilà je vs présente le manoucha, spécialitée Libannaise. C'est mon plat préféré :00010: ça se présente un peu comme une pizza, sauf que c'est pas pareil :00018: on utilise des herbes qui poussent qu'au Liban, de l'huile d'olive... la pate euh.. je sais pas comment la faire^^ c'est pas moi qui cuisine :405: en tout cas c'est déliceux :211:
Moi perso je la mange comme ns autre européen mangeaons de la pizza, mais au liban ils l'achète un peu comme ns on achèterait un croissant à la boulangerie du coin entre midi et deux .... les chanceux :216: Sinon moi les herbes je me les procurent par le biais d'un amis à mes parents libannais qui va souvent voir sa famille là-bas... Dc désolé, mais si vs voulez goutez... c'est mort :P à moin que vs trouviez un bon site qui en vend :/
Ou bien, si je vient à japan expo 2009, j'en amenerai surement rien que pr le groupe Ookami ^^
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lulu
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MessageSujet: Re: Parlons cuisine ! :D   Lun 9 Mar - 22:08

Ha, ce serait sympa ça!! =D
*manger, mangeeeeer :00020: *
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el-yas
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MessageSujet: Re: Parlons cuisine ! :D   Lun 9 Mar - 22:39

hum ca l'air effectivement délicieux :oO dommge j'en trouve pas en photo lol

vous aimez plat arabe :=)? les gateaux !;o?
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lulu
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MessageSujet: Re: Parlons cuisine ! :D   Jeu 12 Mar - 23:19

Ha, en règle générale j'aime tout ce qui se mange, encore plus si c'est sucré, et les gâteaux arabes n'en font pas exceptions^^ (j'aurai bien dit leur plats aussi, mais je ne me rappelle pas en avoir mangé des masses!! XD ).
Le seul bémol pour moi, c'est que ceux que j'ai mangé, bien que faits maison y tout, m'ont vite rassasiés de part leur côté trèèès sucré et assez gras finalement à mon goût^^"... Enfin c'est peut-être un bien, comme ça j'en mange pas 3 kilos!! XD

En ce moment, j'ai une forte envie de gâteau Hermann ou gâteau de l'amitié que j'ai découvert en Allemagne y'a 4/5 ans déjà en visite chez la marraine de ma petite sœur (c'était la minute racontage de vie :p).
Le principe est très rigolo, on reçoit un morceau de pâte à nourrir qui va se multiplier (grâce au manger :p) et donner une une pâte pour faire plusieurs gâteaux ou en redonner à d'autres personnes.
Il se multiplie grâce à la magie de la fermentation procédé qui lui donne aussi son goût trop bon (pour moi :p) :101:
...
Enfin, ça fait maintenant depuis janvier que j'y pense, et voilaaa, il faudait que je m'y mette!! XD

Normalement, on doit recevoir la base de quelqun, mais si vous n'avez pas d'amis (ça arrive :p), voila de quoi faire la base pis l'entretenir (c'comme un hamster :p):
http://www.yabiladi.com/forum/read-54-998245.html

Pis la des photos de la pâte en phase cool de fermentation!! *o*
http://www.ptitchef.com/recettes/mon-gateau-hermann-fid-16826


Aaaah :431:
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Jeid
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MessageSujet: Re: Parlons cuisine ! :D   Jeu 19 Mar - 20:19

AAAAAAH NON !
Tu as parlé de gâteaux arabes, je suis totalement fou de ces choses monstrueusement bonnes et sucrées.
J'avais envi de manger des gaufres ou des crêpes au beurre, mais là du coups, je veux des gâteaux arabes !
Où y sont :00018:

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Aerinn
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MessageSujet: Re: Parlons cuisine ! :D   Ven 20 Mar - 23:41

el-yas a écrit:
vous aimez plat arabe :=)? les gateaux !;o?

Ho que oui ! Ceux en forme de croissant avec la pâte d'amande, et ceux en forme de triangle qui croustillent avec plein de miel que ça colle au doigts mais crôo bon ! :226:

Lulu a écrit:
En ce moment, j'ai une forte envie de gâteau Hermann ou gâteau de l'amitié que j'ai découvert en Allemagne y'a 4/5 ans déjà

J'adore le principe ! Et puis donner un ptit nom à une pâte... "Hermann est frileux alors pas de courants d'air, Hermann a faim"... ho ho ! :200:

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el-yas
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MessageSujet: Re: Parlons cuisine ! :D   Sam 21 Mar - 2:36

je vais essayer de prendre en photo la prochaine foi ;) et demander des p'tite astuce a ma mere !XD
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